Orodha ya maudhui:

Muffins Ya Malenge - Mapishi Yaliyojaribiwa Na Kupitishwa
Muffins Ya Malenge - Mapishi Yaliyojaribiwa Na Kupitishwa

Video: Muffins Ya Malenge - Mapishi Yaliyojaribiwa Na Kupitishwa

Video: Muffins Ya Malenge - Mapishi Yaliyojaribiwa Na Kupitishwa
Video: Tellement facile et délicieux qu’il ne reste plus rien! repas prêt en quelques minutes recette n°98 2024, Machi
Anonim

Ingawa ni katikati ya Septemba na sherehe ya Halloween bado iko mbali, msimu wa cucurbit umewadia rasmi! Kwa hivyo, ni fursa gani nzuri kukaribisha mboga-matunda hii jikoni yako na kwenye orodha yako ya anguko? Mash, supu ya kuanguka, mkate, tagliatelle, terrine, hummus, jam ya kujifanya … kuna njia nyingi za kufurahiya taa yako ya Jack'O baada ya sherehe za Halloween. Leo tunakuonyesha jinsi ya kutengeneza muffins za malenge mazuri! Mapishi yetu matamu na matamu hayataacha mtu yeyote asiyejali au mwenye njaa. Maandamano!

Muffins ya malenge - mapishi 7 ya anguko yaliyoonekana kwenye Pinterest ili kufurahiya kila siku ya juma

mapishi rahisi ya malenge ya muffini
mapishi rahisi ya malenge ya muffini

Onyesha puree ya malenge kwa mikate

puree ya malenge rahisi kwa muffini na mikate
puree ya malenge rahisi kwa muffini na mikate

Iwe ni muffins au pai, dawa iliyotiwa mashed ndio msingi wa kila mapishi yetu kufuata. Ili kufanikiwa, anza kwa kung'oa na kuondoa mbegu kwenye mboga. Kata vipande vipande na usambaze kwenye karatasi ya kuoka, iliyofunikwa hapo awali na karatasi ya kuoka. Oka kwa dakika 20 au mpaka malenge inakuwa laini. Ondoa kutoka kwenye oveni na changanya vipande na manukato unayopenda (mdalasini, tangawizi, karafuu, nutmeg). Ili kutengeneza mafuta safi, ongeza kijiko kikuu au maji mawili ya vuguvugu. Walakini, hatua hii ya mwisho ni ya hiari.

Malenge na muffini ya nazi

malenge na nazi muffini chokoleti malenge muffini chokoleti malenge muffini
malenge na nazi muffini chokoleti malenge muffini chokoleti malenge muffini

Viungo vya muffins 12:

  • 350 g malenge mashed
  • 100 g sukari
  • 90 g nazi iliyokunwa
  • 70 g unga
  • 50-60 g ya siagi iliyoyeyuka
  • 2 mayai
  • unga wa kuoka
  • chips za chokoleti
  • 1 C. maji ya limao
  • matone machache ya ramu
  • mdalasini (hiari)
  • tangawizi ya unga (hiari)
  • nutmeg (hiari)

Maandalizi:

Mara puree ya malenge iko tayari, changanya na viungo vingine. Gawanya mchanganyiko unaotokana na vikombe vya muffini, zilizowekwa hapo awali na casseroles za karatasi. Oka kwa dakika 40 kwa 170 ° C (thermostat 6-7). Pamba na chips za chokoleti na chips za nazi kabla ya kutumikia.

Muffins ya malenge na jibini na karanga

mbuzi jibini la maboga malenge mapishi ya mbegu za boga
mbuzi jibini la maboga malenge mapishi ya mbegu za boga

Viungo vya muffins 5:

  • 180 g unga
  • 50 g ya poda ya hazelnut
  • 1/2 kijiko cha unga cha kuoka
  • 100 g malenge mashed
  • 50 g jibini la mbuzi
  • 2 mayai
  • 80 ml ya maziwa yaliyopunguzwa
  • 50 ml cream ya kioevu nyepesi
  • Mbegu za malenge
  • chumvi na pilipili

Maandalizi:

Anza kwa kuwasha moto tanuri yako hadi 180 ° C. Katika bakuli changanya unga, karanga za ardhini, unga wa kuoka, chumvi na pilipili. Katika bakuli tofauti, fanya vivyo hivyo na mayai, maziwa, puree ya malenge na cream ya kioevu. Kisha changanya utayarishaji wa kioevu na utayarishaji wa unga, kisha ongeza jibini lililobomoka. Punga mara ya mwisho na mimina mchanganyiko unaosababishwa kwenye vikombe vyako vya muffini vya silicone. Weka mbegu ya boga katikati ya kila muffin na uoka kwa dakika 20-30. Mwisho wa wakati huu, ondoa kwenye oveni, usifunze na uache vitamu vitulie kwenye rafu. Moto au baridi, furahiya muffins zako kwa kadiri uonavyo inafaa.

Malenge na chorizo mapishi ya muffin

malenge muffin chorizo mapishi muffins rahisi ya malenge
malenge muffin chorizo mapishi muffins rahisi ya malenge

Katika kilele cha msimu wa cucurbit, malenge na duo ya chorizo ina kila kitu cha kufurahisha vijana na wazee. Gourmet na rahisi sana kutengeneza, kuumwa kwa ladha hakutabaki kutothaminiwa na wageni wako wakati wa aperitif! Hapa kuna viungo vya kuwaandaa:

  • 140 g unga
  • 2 mayai
  • 130 ml cream nene
  • 40-50 ml ya divai nyeupe
  • 1/2 kijiko cha unga cha kuoka
  • 100 g malenge mashed
  • 50 g ya jibini iliyokunwa (iliyosababishwa)
  • 50-60 g ya chorizo
  • chumvi na pilipili

Maandalizi:

Preheat tanuri yako hadi 180 ° C (joto linalozunguka) na ukate chorizo ndani ya cubes. Katika bakuli la saladi, piga mayai, cream na divai nyeupe. Mimina chachu na unga na changanya hadi upate utayarishaji mzuri. Gawanya mwisho kwenye bati za muffin na uoka kwa dakika 25-30. Mwisho wa kupikia, toa muffins, wacha zipoe, halafu usifunue. Ikiwa umeziandaa mapema, ziweke kwenye bakuli la kuoka lililosheheni karatasi ya ngozi na wacha lipoe kwa dakika 15. Watoe kwenye jokofu, wafungeni kwenye filamu ya chakula na uwahifadhi kwenye joto la kawaida. Kabla ya kuzitumia, ziwape moto tayari kwenye oveni au kwenye microwave kwa dakika chache. Furahia mlo wako !

Malenge na malenge chokoleti ya vitafunio vya Halloween vilivyofanikiwa 2020

chokoleti malenge muffini chokoleti malenge muffini mapishi rahisi ya malenge muffin
chokoleti malenge muffini chokoleti malenge muffini mapishi rahisi ya malenge muffin

Viungo vya muffins 12:

  • Mayai 2-3
  • 80 ml sukari ya kahawia
  • 60 ml mafuta ya canola
  • 1 C. dondoo safi ya vanilla
  • 500 g ya malenge / boga ya machungwa / boga ya tambi / malenge mashed
  • 250 g unga wa ngano
  • 60 g kakao
  • 2 tbsp. unga wa kuoka
  • 125 g ya nafaka ya psyllium
  • 125 g ya chokoleti
  • 60 g mbegu za lin ya ardhi

Maandalizi:

Preheat oven hadi 180 ° C na uweke rack yake katikati. Weka mshipa wa bati yako kutoka kwa bati za karatasi. Katika bakuli, whisk mayai, sukari ya kahawia, mafuta na dondoo la vanilla. Ongeza puree ya malenge, unga, kakao na unga wa kuoka, kisha changanya. Ongeza nafaka, chips za chokoleti na mbegu za kitani na changanya tena. Sambaza unga kwenye ukungu na uoka katika oveni kwa dakika 20-25. Ondoa kutoka kwenye oveni, wacha baridi na uinyunyize shavings za nazi kabla ya kutumikia. Pamba muffini zako za sherehe hata hivyo unapenda!

muffini ya malenge ya halloween muffini ya malenge chokoleti
muffini ya malenge ya halloween muffini ya malenge chokoleti

Kidokezo:

Kwa muffini nyepesi lakini sawa za sherehe, weka chips za chokoleti na uondoe kakao.

Malenge ya malenge na machungwa

malenge muffini malenge karanga na mapishi ya kahawa ya machungwa
malenge muffini malenge karanga na mapishi ya kahawa ya machungwa

Viungo:

  • 180 g unga wa ngano
  • 200 g malenge mashed
  • 1 machungwa makubwa (hayatibiwa)
  • 2 mayai
  • 90 g sukari ya miwa kahawia
  • 30 g ya sukari nyeupe
  • 90 ml ya mafuta
  • Vidonge 2 vya mdalasini
  • 1/2 kijiko cha unga cha kuoka
  • 1/2 tsp. soda ya kuoka
  • sukari ya icing (hiari)
  • Limau 1 (hiari)
  • karanga za chaguo lako

Maandalizi:

Preheat oven hadi 180 ° C na andaa puree yako ya malenge. Ikiwa utatumia mash iliyohifadhiwa, ipishe moto kidogo hadi iwe laini. Acha itulie. Wakati huo huo, zest machungwa na uifinya ili kutoa juisi. Mara puree imepoza, changanya na mayai. Ongeza unga, sukari (bila sukari ya icing), mdalasini, zest na nusu ya juisi ya machungwa. Poda ya kuoka, soda na mafuta, weka vyote mwishoni. Changanya kila kitu vizuri ili unga uwe laini na sawa. Kisha mimina ndani ya ukungu wako na uoka kwa muda wa dakika 20 au mpaka muffini zijivune. Watoe kwenye oveni na waache wapoe kwenye rack. Wakati huo huo, andaa icing kwa kuchanganya juisi iliyobaki ya machungwa,matone machache ya maji ya limao na sukari nyingi ya icing. Lengo ni kupata muundo mnene sana. Tumia kupamba keki zako. Nyunyiza pecans, karanga, lozi au pistachio, wacha icing ikauke na itumie!

Malenge na Comté Muffins

malenge na Comté muffin mapishi malenge na jibini muffins kuumwa rahisi kivutio
malenge na Comté muffin mapishi malenge na jibini muffins kuumwa rahisi kivutio

Viungo vya kuumwa 6:

  • 250 g malenge / malenge / boga ya tambi
  • 100 g ya bakoni
  • 150 g unga
  • 50 g ya Comté
  • 2 mayai
  • 50 ml mafuta
  • 50 ml ya maziwa
  • 1/2 sachet ya chachu

Maandalizi:

Katika bakuli, piga mayai, ukiongeza maziwa na mafuta. Mimina unga na unga wa kuoka na changanya hadi upate unga laini. Weka puree ya malenge, Bacon na Comté, halafu changanya mara ya mwisho. Jaza ukungu na uweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° (thermostat 6-7) kwa dakika 20. Toa muffins nje ya oveni na uwaache wapoe kwenye rack. Kuonja vizuri!

Muffin ya malenge isiyo na gluteni, mtindo wa keki ya karoti

vegan malenge muffin rahisi malenge halloween muffin
vegan malenge muffin rahisi malenge halloween muffin

Kwa vitafunio vyenye afya vya Halloween, wacha tuanze kutengeneza muffini za malenge zisizo na glukosi na lactose!

Viungo vya muffins 15:

  • Kikombe 1 cha unga wa buckwheat
  • mipako ya mboga
  • ½ kikombe cha unga wa mchele wa kahawia
  • 1/3 kikombe cha nazi iliyokatwa (isiyo na sukari)
  • 2 tbsp. 1/2 kijiko mdalasini
  • 2 tbsp. kijiko poda ya kuoka
  • 1 C. soda ya kuoka
  • 1/2 tsp. ya tangawizi
  • 1/4 tsp. 1/2 kijiko karafuu ya ardhi
  • 1/2 tsp. kijiko chumvi
  • Kikombe 1 cha puree ya malenge
  • Kikombe 1 cha karoti iliyokunwa
  • 2/3 kikombe maple syrup
  • Kikombe cha maziwa ya nazi
  • 1/3 kikombe mafuta ya parachichi
  • 1 C. siki ya apple cider
  • 1 C. dondoo safi ya vanilla
vegan malenge muffin halloween malenge muffin gluten muffins bure ya malenge
vegan malenge muffin halloween malenge muffin gluten muffins bure ya malenge

Preheat oven hadi 180 ° C. Nyunyizia bati za muffin na dawa ya mboga. Katika bakuli, unganisha viungo kavu na uweke kando. Katika bakuli tofauti, piga viungo vyote vya kioevu isipokuwa karoti zilizokunwa. Ongeza viungo vikavu na changanya hadi upate msimamo thabiti. Kisha ongeza karoti, changanya tena na ugawanye mchanganyiko kwenye vikombe vya muffin. Oka kwa muda wa dakika 25 au mpaka dawa safi ya meno itoke kwenye muffins.

Ilipendekeza: