Orodha ya maudhui:

Maziwa Ya Mchele: Bidhaa Ya Mboga, Nzuri Kwa Ustawi
Maziwa Ya Mchele: Bidhaa Ya Mboga, Nzuri Kwa Ustawi

Video: Maziwa Ya Mchele: Bidhaa Ya Mboga, Nzuri Kwa Ustawi

Video: Maziwa Ya Mchele: Bidhaa Ya Mboga, Nzuri Kwa Ustawi
Video: MAAJABU YA MAJI YA MCHELE 2024, Machi
Anonim

Hivi karibuni, kuna watu wengi ambao wameegemea kula chakula kizuri kwa sababu ya afya au kwa sababu ya falsafa ya maadili. Kwa maana hii, wanakataa maziwa ya wanyama kutoka kwenye menyu yao na kuibadilisha na maziwa ya mboga. Kwa hivyo, angalia maziwa ya mchele ambayo yatakufanya ugeuze koti na kukupa mbadala mzuri wa kila siku. Kwa kweli, kuna maziwa ya mlozi, maziwa ya chestnut, maziwa ya njano na maziwa ya oat. Hakika, chaguo pana! Ndio sababu, kutana na mshirika mwingine wa afya yako na faida na faida zake.

Maziwa ya mchele: kwa nini unapendelea maziwa ya wanyama?

Maziwa ya mchele hufaidika na faida za kiafya
Maziwa ya mchele hufaidika na faida za kiafya

Kabla ya kugunduliwa na mzio wa protini ya ng'ombe au uvumilivu wa lactose, lazima uwe umesumbuliwa na shida za kumengenya, ambazo zilikuwa chungu sana. Isitoshe, sababu na dalili ni za kutisha sana na zinavuruga maisha yako ya kila siku. Fortiori, ondoa maziwa ya wanyama kwenye menyu yako ya kawaida na ujaribu kuzoea sheria mpya za kulisha.

maziwa ya mchele hukaa kwenye friji kwa siku tano
maziwa ya mchele hukaa kwenye friji kwa siku tano

Kufuatia kukatwa kwa lactose kwa wiki mbili, unaweza kuidhinisha au kuondoa mashaka yako. Ukigundua kuwa shida ya kutovumiliana ipo, lazima ubadilishe maziwa ya wanyama yaliyotumiwa hadi sasa na maziwa ya mchele, maarufu sana kwa sababu ya faida na faida.

Faida na faida ya maziwa ya mchele

juisi ya mchele kila aina maziwa ya mboga
juisi ya mchele kila aina maziwa ya mboga

Inaitwa na wataalamu wengine wa lishe "maziwa yasiyo ya maziwa", maziwa ya mboga, kwa jumla, iko katika aina nyingi, kama vile maziwa kutoka kwa karanga, maharagwe ya soya, katani n.k. Ikiwa umewahi kujaribu kutengeneza maziwa yoyote ya mmea, unajua ina nyuzi nyingi, protini, asidi muhimu ya mafuta, na vitamini E.

kunywa maziwa ya mchele mlozi uliotiwa tamu
kunywa maziwa ya mchele mlozi uliotiwa tamu

Walakini, ikiwa unataka kuchemsha maziwa yako ya mchele uliotengenezwa nyumbani, ujue ni nyepesi, rahisi kumeng'enya na ina vitamini B nyingi.

mchele kunywa mchele wa kahawia kuandaa nyumbani
mchele kunywa mchele wa kahawia kuandaa nyumbani

Andaa kinywaji cha mchele au juisi ya mchele

juisi ya mchele chuja ungo colander
juisi ya mchele chuja ungo colander

Kwa kuwa mchele wa kahawia unapatikana kwa urahisi kwenye maduka, bado unahitaji dondoo la vanilla na kitamu kama agave (hiari), ili kuonja. Kama colander, unaweza kutumia cheesecloth au gauze laini laini.

Ili kuandaa vikombe 3 vya juisi ya mchele, unahitaji viungo vifuatavyo:

  • 1/3 kikombe mchele usiopikwa
  • Kijiko 1 cha dondoo ya vanilla
  • kitamu (kama vile nekta ya agave), kuonja

Mafunzo ya maandalizi: lahaja ya kwanza

maziwa ya mboga ya mchele husaga kwa urahisi
maziwa ya mboga ya mchele husaga kwa urahisi
  1. Kwanza, leta kikombe cha maji kwa chemsha na baada ya kuongeza mchele, chemsha tena.
  2. Mara baada ya kuchemsha, funika na chemsha juu ya moto mdogo hadi mchele upikwe, kama dakika 40.
  3. Wakati mchele ni laini na umelowekwa vizuri, toa maji ya ziada ikiwa ni lazima.
  4. Kwa kuhamisha mchele kwa blender, ongeza vikombe 2 vya maji vuguvugu na koroga hadi uingizwe.

    mchele wa nafaka ndefu kunywa mchele mweupe
    mchele wa nafaka ndefu kunywa mchele mweupe
  5. Ikiwa unafikiria kuwa imeisha, hapana, ongeza kikombe 1 cha maji ya uvuguvugu na uchanganya tena. Ikiwa unapendelea maziwa bora yasiyo ya maziwa, ongeza kikombe cha 1/2 hadi 1 cha maji vuguvugu na uchanganye tena.
  6. Acha mchanganyiko ukae kwa dakika 30. Wakati huo huo, piga cheesecloth juu ya mtungi au chombo cha kuhifadhi na uilinde na bendi ya mpira. Hakikisha kwamba chachi imefunikwa kwenye chombo na kwamba haijatengenezwa vizuri kama itakavyotumika kama colander.
  7. Dakika thelathini baadaye, chukua kijiko kuondoa mabaki yoyote juu ya mchanganyiko wako wa maziwa (kawaida filamu nyembamba hutengeneza wakati wa mchakato wa kupoza). Mara tu hii itakapoondolewa, mimina maziwa polepole kwenye chombo kupitia cheesecloth. Hakikisha usimimina uvimbe wote ambao umekusanya chini.
  8. Hatua ya mwisho ya hiari: ongeza matone kadhaa ya dondoo ya vanilla na / au kitamu cha kuonja.
maziwa ya mchele maziwa kutovumiliana mboga kunywa msingi wa mchele
maziwa ya mchele maziwa kutovumiliana mboga kunywa msingi wa mchele

Lahaja ya pili: maagizo

juisi ya mchele changanya laini za mchuzi wa granola
juisi ya mchele changanya laini za mchuzi wa granola

Kwa tofauti hii ya pili, unahitaji kuchanganya ¾ kikombe cha mchele mweupe ambao haujapikwa mwembamba na vikombe 4 vya maji. Kwa maziwa mazito, creamier, tumia maji kidogo.

Ongeza chumvi 1 cha chumvi, tarehe 1 kamili (kwa hiari) kwa utamu na tbsp. syrup ya maple. Daima chaguo lako, ongeza ½ tsp. ya dondoo la vanilla, vijiko 2 vya unga wa kakao na kikombe ¼ cha matunda safi.

Loweka mchele kwenye vikombe 2 vya maji moto lakini sio moto kwa masaa 2. Mwishowe, mchele unapaswa kuwa laini lakini bado mbichi ili uweze kuvunja kipande kwa nusu. Futa na kumwaga kwenye blender ya kasi. Ongeza chumvi na ikiwa kuna maji yanahitajika na changanya kwa dakika chache zaidi ili mchanganyiko uonekane sawa.

Je! Unapaswa kufanya jokofu?

mchele kunywa maziwa bora ya wanyama ya kila siku
mchele kunywa maziwa bora ya wanyama ya kila siku

Baada ya kuchuja kuondoa mabaki, hamisha kwenye kontena linaloweza kufungwa na jokofu. Maziwa ya mchele yanaweza kukaa hapo hadi siku 5, hata zaidi. Ni bora kama inayosaidia laini, mchuzi wa jibini la mboga, bidhaa zilizooka na kwa granola.

Kwa hali yoyote, kuwa mwangalifu na maziwa ya mchele, yanayopatikana kwenye maduka ya vyakula kwani inaweza kuwa na viungo kama mafuta ya mafuta, canola na mafuta ya alizeti.

Ilipendekeza: